素烧杏鲍菇的家常做法大全集

100次浏览发布时间：2025-01-30 06:25:21

按照作者步骤完美复刻稍微添加了一点老抽提色味道不错哦

用料

1、准备好两颗直径较大的杏鲍菇 3-5叶生菜小米辣几颗和“太太乐”蘑菇精调味料具体原作者描述的很清晰低卡低脂哦味道也很不错的

2、杏鲍菇切厚一些改棱形刀轻轻切不然很容易断

3、碗里放两汤匙生抽 1/3“太太乐”蘑菇精调味料

4、再加入3/4汤匙香油调匀酱汁备用

5、锅底少油作者是小火慢煎我建议中火煎火太小的话会出太多汤

6、两面煎出焦金色后放入调好的汁中大火翻炒收汁即可小米辣最后摆盘装饰即可下进去感觉有点麻烦最后感觉颜色浅添了1/2汤匙的老抽

7、出锅摆盘基本完美复刻简单易做向原作者学习感谢您看到这里谢谢您的关注和支持您的每一条评论我都会第一时间回复的祝您胃口常开健康快乐！

杏鲍菇煎熟避免影响口感汤汁收浓即可出锅无需收很干那种哈

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。