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最简单糯米糍粑做法(教你简单的做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-05 02:47:53    








我在家里最拿手的就是做糯米糍粑了,我家人都说我做的糯米糍粑比外面买的还好吃呢!不过你们知道吗,其实我做糯米糍粑的过程可一点也不复杂,而且完全不需要炸制,更不用揉面!现在,我就来和大家分享一下我简单易学的糯米糍粑做法。

“妈妈,我饿了,能不能给我做点好吃的?”我家小宝贝一进门就开始撒娇。

“好的,小家伙,你想吃什么呢?”我笑着问道。

“我想吃你做的糯米糍粑,超级好吃!”小宝贝眼睛都亮了起来。

“好啊,那我们现在就开始做吧!”我拉着小宝贝的手,一起走向厨房。

我家的糯米糍粑真的是很受欢迎,尤其是小宝贝,每次只要提到要吃,就像是打开了满满的幸福盒子一样。而我也很享受这个过程,因为这不仅是一道美食,更是我与家人之间的情感交流。

做糯米糍粑的材料其实很简单,就是糯米粉、水和一些喜欢的馅料,比如红豆馅、花生馅或者豆沙馅都可以。首先,我会准备好适量的糯米粉和温水,然后把糯米粉倒入碗里,慢慢地加入水,一边搅拌一边加,直到把糯米粉搅拌成一个稍微湿润的面团。

“妈妈,我也想帮你做!”小宝贝跳跃着说道。

“好啊,那你来帮妈妈搅拌面团吧。”我笑着递给他一个小木勺。

小宝贝高兴地接过木勺,认真地开始搅拌面团,虽然有点粘手,但他却乐在其中。

“妈妈,这个面团要搅拌到什么样子?”小宝贝问道。

“要搅拌到面团能够揉成一个软硬适中的状态,不要太湿也不要太干。”我耐心地解释道。

在小宝贝的帮助下,面团很快就搅拌好了,接下来就是包馅的环节了。我将面团分成小块,搓成圆形,然后用手指在中间压出一个小坑,放入适量的馅料,然后将面团包裹起来,搓成圆球状。

“妈妈,我包得这个怎么样?”小宝贝拿起一个自己包的糯米糍粑,得意地问道。

“包得很好呀,真棒!”我鼓励着他。

包好的糯米糍粑就放在一旁备用,接下来就是蒸的步骤了。我准备好蒸锅,把水烧开,然后将糯米糍粑放入蒸锅中,大火蒸十五到二十分钟即可。

“妈妈,香味好浓啊!”小宝贝闻到了糯米糍粑的香味,兴奋地说道。

“是啊,快好了,我们一会儿就可以品尝了。”我也跟着笑了起来。

蒸好的糯米糍粑散发出诱人的香味,我将它们端出来,放在桌子上。

“小宝贝,来,尝尝看妈妈做的糯米糍粑怎么样?”我邀请他尝了一口。

小宝贝咬了一口,满意地点了点头,“好吃!妈妈你真厉害!”

“哈哈,谢谢夸奖,不过是因为有你帮忙,所以才能做得这么好。”我笑着摸了摸他的头。

在家做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种情感的传递和交流。每一道菜背后都有着家人的关爱和呵护,就像是这糯米糍粑一样,简单而温馨。我愿意用自己的双手,将这份温情传递给每一个家人,让我们的家庭生活充满爱和幸福。

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